Casa Giada B&B
Gallipoli - Italie
Casa Giada a été fondée au début de l'année 2005. Lorsque notre famille a commencé à revitaliser cette campagne abandonnée, il y avait une petite ferme de deux pièces et quelques étables. Les terres étaient en ruines, les champs n'étaient couverts que de mauvaises herbes et les olives majestueuses se languissaient. Depuis lors, c'est devenu notre travail quotidien et, avec beaucoup d'amour et de passion, nous avons donné vie à cette terre en travaillant dur et en utilisant uniquement des méthodes et des produits biologiques et naturels. Aujourd'hui, notre campagne prospère avec des centaines de variétés d'arbres, de plantes et une flore très variée. Nous n'utilisons aucun herbicide ou pesticide, nous sommes définitivement contre l'utilisation de tout produit phytochimique dans notre propriété. Parmi les nombreux arbres, on trouve principalement des oliviers anciens, vieux et jeunes, ainsi que des variétés d'agrumes, oranges, mandarines, limes et citrons, également des kakis, pommes, poires, figues, raisins, caroubes, noix, amandes, avocats et des plantes ornementales parmi les palmiers, eucalyptus, hêtres, cyprès, et tant d'autres.
Nous avons construit notre propriété avec des sensibilités protectrices et écologiques et nous nous efforçons chaque jour de maintenir un engagement constant pour respecter ces principes. Nous avons personnellement supervisé la reconstruction de la nouvelle maison de 3 chambres à coucher en utilisant des matériaux à faible impact environnemental, et nous avons recyclé tous les matériaux des anciens bâtiments précédents. Nous avons installé un système de toiture à panneaux photovoltaïques et solaires, et nous avons utilisé des matériaux à faible consommation d'énergie dans les fondations et dans les murs intérieurs et extérieurs.
La région du Salento offre aux voyageurs un large éventail d'attractions, notamment diverses lignes côtières occidentales et orientales aux paysages enchanteurs, des plages de sable et de rochers à la mer immaculée et une vie nocturne riche en concerts et en festivals folkloriques. En outre, d'importants sites archéologiques et des lieux de grand intérêt historique d'origine préhistorique et antique, de l'âge du bronze à la civilisation messapienne, puis à la Magna-Graecia jusqu'à l'Empire romain.
La Casa Giada B&B est idéale pour tous ceux qui recherchent une retraite très tranquille à proximité des lieux les plus importants du Salento, notamment les plages et le centre historique de Gallipoli, Otranto, S. M. di Leuca et Lecce.
Vos hôtes
Roberto La Vita est votre hôte principal. Il est né dans le Salento, mais a grandi à Florence, en Italie, a vécu près de 30 ans aux États-Unis et est revenu vivre principalement dans le Salento depuis 2005. La formation académique de Roberto est en art et en architecture et il a également travaillé professionnellement en tant que directeur artistique, ainsi que designer d'intérieur et graphiste à New York. Il a été passionné toute sa vie par les questions environnementales et sociales, l'agriculture durable, la phytothérapie, le jardinage biologique, les voyages, ainsi que les activités créatives telles que la peinture, la sculpture, et l'écriture de poésie.
Roberto vous accueillera et serait heureux de vous accueillir à tout moment !
Giacomo, le fils de Roberto, et sa femme, Jeanai, se feront un plaisir de vous accompagner durant leur séjour estival. Ils vivent à New York pendant l'intersaison. Giacomo est né à Florence, en Italie, a grandi aux États-Unis et travaille comme guitariste professionnel. Jeanai, qui est née aux États-Unis, est une chanteuse d'opéra professionnelle et parle français, allemand et italien. Ils se produisent en tant que solistes et ensemble en tant que La Vita Duo : lavitaduo.com
Roberto La Vita
Giacomo & Jeanai La Vita